番茄醬和番茄沙司的區別在于制作不同、食用方法不同以及營養物質含量不同。
1、番茄醬就是純番茄，而番茄沙司是番茄醬調味之后做成的。
2、番茄沙司可以直接食用，而番茄醬必須經過烹飪處理。
3、番茄醬的番茄紅素含量大大高于番茄沙司。
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